Descripción
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- Vendimia seleccionada. Se seleccionan los granos de uva por tamaños, los granos más pequeños se destinan a Crianza y Reserva.
- Añada 2007. Calificada Añada muy buena en Rioja
- Medalla de plata en el concurso internacional Catavinum
- Viñedos de la zona de Nájera, con 40 años de antigüedad
- La vendimia se realiza en cajas de 20 kg. para no estropear la uva durante el transporte
- La crianza se realiza en barricas nuevas de roble americano durante 18 meses, resto en botella.
- Presentado en botella de alta gama
CATA: Color cereza, tostados, fruta negro, vainilla y tonos de fruta madura.
MARIDAJE: Carnes rojas y blancas, guisos, pastas y quesos fuertes.
ALCOHOL: 13%
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
CONSERVACIÓN: Mantener la botella tumbada, en lugar sin luz solar a 15/16ºC, humedad relativa del 60% aprox.
