Descripción
REY ENEO CRIANZA 2012 “VENDIMIA SELECCIONADA”
Variedad de uva: Vino tinto de 13o Vol. elaborado100% con la variedad Tempranillo
Botella: Bordelesa cónica 0,75 cl. con tapón de corcho, cápsula, etiqueta y contra etiqueta.
Denominación de Origen: D.O.C. Rioja
Elaboración: Elaborado mediante fermentación con maceración de 20 días, con uva despalillada, a una temperatura controlada entre 27 y 30o C. Posterior descube utilizando solo el vino yema para crianza de este excelente vino.
Crianza: 1 año en barrica de roble americano de 220 litros, pasando después a botella.
Vino de excelente constitución. Color rojo granate, limpio. Sutiles aromas de crianza en armonía con frutos rojos. Buen cuerpo, muy equilibrado, redondo con un final largo y agradable.
Es recomendable servirlo entre 16-18o C en copa de cristal blanco, redonda y ancha en su base.
Conservación: Mantener las botellas hasta su consumo, preservado de la luz en sitio oscuro o bien en armario climatizado, en posición horizontal, entre 12 y 15o C. Es conveniente dejar reposar el vino antes de su consumo, al menos 15 días después de su transporte.
